Lợi Ích Đối Với Sức Khoẻ Của Hạt Dinh Dưỡng

Lợi Ích Đối Với Sức Khoẻ Của Hạt Dinh Dưỡng được nhắc đến rất nhiều trong chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại hạt này ngày càng được yêu thích bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Thế giới tự nhiên có vô vàn loại hạt, không phải ai cũng biết hạt nào giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thông tin dưới đây sẽ giúp bạn chọn loại hạt bổ dưỡng cho thực đơn hàng ngày.

1. Hạt dinh dưỡng là gì?

Đây là cách gọi chung cho những loại hạt giàu chất dinh dưỡng. Hầu hết các loại hạt này đều có lớp vỏ cứng và khó bóc bằng tay. Nhưng rất tiện lợi là bạn có thể mua hạt đã loại bỏ vỏ được bày bán phổ biến trên thị trường. Bên trong hạt chứa nguồn dồi dào, có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn mà https://heofood.com muốn đem tới khách hàng.

2.Các loại hạt bổ dưỡng và phổ biến nhất

Hạt óc chó

Qủa óc chócòn có tên gọi khác là hồ đào. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, óc chó được mệnh danh là “vua” của các loại hạt. Quả óc chó có kích thước 3 – 4cm, dáng hơi tròn, vỏ bên ngoài rất cứng, bên trong có các ngăn chứa nhân. Dưỡng chất tiêu biểu trong 28g hạt óc chó gồm: 182 calo, 18g chất béo, 4g protein, 2g chất xơ.

Hạt điều

Cây điều có nguồn gốc từ Brazil và đang được trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam nước ta. Quả điều còn được gọi là đào lộn hột, vì hạt của nó mọc chồi ra ngoài. Bình quân một hạt điều nặng khoảng 3 – 5g, có thể dùng làm sữa hạt hoặc rang muối, rang tỏi ớt, làm kẹo đều rất ngon. Trong 28g hạt điều chứa 155 calo, 12g chất béo, 5g protein, 1g chất xơ.

Hạt macca

Macca có tên đầy đủ là Macadamia, xuất xứ từ Úc. Vỏ bên ngoài hạt có màu nâu, nhân bên trong dáng hơi tròn màu trắng sữa, kích thước khoảng 3cm. Macca chứa nhiều chất béo hơn các loại hạt dinh dưỡng kể trên. Trong 28g hạt macca chứa 21g chất béo, 2g protein, 2.5g chất xơ, 200 calo.

Hạnh nhân

Tại Việt Nam, cây hạnh nhân được trồng phổ biến ở các tỉnh: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Quả hạnh nhân có kích thước 3.5 – 6cm, nhân bên trong màu nâu được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng. Hạt hạnh nhân có thể ăn sống hoặc rang, nướng, nấu cháo, làm bánh,… Trong 28g hạt hạnh nhân chứa 161 calo, 14g chất béo, 6g protein, 3.5g chất xơ.

Lợi ích của hạt dinh dưỡng đối với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng chủ đạo trong các loại hạt này là chất béo, chất xơ, protein và năng lượng. Ngoài ra còn có các khoáng chất natri, magie, mangan, đồng, photpho,… Thường xuyên ăn hạt chứa nhiều dưỡng chất này sẽ mang tới cho sức khỏe những lợi ích dưới đây.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Hạt chứa đạm thực vật có khả năng làm giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và ngăn ngừa các vấn đề nguy hại ở tim. Thành phần axit béo omega-3 trong hạt giúp gia tăng cholesterol có lợi, giảm mỡ máu xấu. Omega-3 còn ức chế tập kết tiểu cầu để giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch vành, phòng chống đột quỵ.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Hầu hết các loại hạt đều giàu chất xơ thúc đẩy tiêu hóa, điều trị táo bón. Nhu động ruột sẽ co bóp đều đặn khi được cung cấp đầy đủ chất xơ, từ đó dễ dàng tống chất thải ra ngoài. Các chất béo omega cũng được khoa học chứng minh là có thể giảm tình trạng viêm ở người bị bện viêm loét đại tràng.

Hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Hàm lượng chất béo trong hạt rất dồi dào nhưng là chất béo thực vật nên dễ dàng hấp thụ, chuyển hóa và không gây thừa cân. Cùng với chất xơ và đạm thực vật, ăn hạt giàu dinh dưỡng sẽ nhanh thấy no. Bạn sẽ ít thấy thèm ăn, từ đó ăn ít hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng giữ dáng.

Heofood xin chân thành cảm ơn quý khách đã đọc và tin tưởng chúng tôi, nếu có bất kì thắc mắc xin liên hệ:

• Đường dây nóng: 0334529064
• Facebook: Heofood
• Trang web: Heofood
• Địa chỉ: 136 Nguyên Xá, Minh Khai, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam